Il Menu
Il menu del ristorante Locanda del Gusto racconta l’anima autentica della cucina siciliana
Nel cuore del centro storico di Palermo, il menu di Locanda del Gusto è un invito a scoprire l’anima autentica della cucina siciliana, reinterpretata con eleganza e sensibilità contemporanea.
All’interno del Quintocanto Hotel & SPA, il ristorante propone un percorso gastronomico che valorizza le materie prime del territorio: pesce fresco, ortaggi di stagione, agrumi profumati, pistacchio, mandorle e olio extravergine d’oliva selezionato.
Nel menu troverete antipasti che raccontano la ricchezza della tavola siciliana, primi piatti che celebrano pasta fresca e ricette iconiche rivisitate con gusto, secondi che esprimono tutta l’intensità del mare e della terra di Sicilia. Non mancano proposte più leggere, ideali per un pranzo raffinato ma informale. A chiudere, i dessert rendono omaggio alla grande tradizione dolciaria dell'isola.
Il menu di Locanda del Gusto non è solo una selezione di piatti: è un’esperienza che racconta Palermo attraverso i suoi sapori, in un ambiente elegante e accogliente, perfetto per una cena romantica, un pranzo di lavoro o un momento speciale da condividere.
Presenti in menu anche piatti vegani.
Menu à la carte
La carta del ristorante valorizza il territorio e propone una cucina fortemente caratterizzata dai sapori e dai profumi del mediterraneo. I piatti sono pensati e preparati con le migliori materie prime prestando particolare attenzione alla stagionalità dei prodotti.
Carta dei vini
La carta dei vini è composta dalle più importanti etichette siciliane, italiane ed internazionali. A fianco, la carta dei distillati e dei caffé, per offrire alla clientela un'esperienza sensoriale e degustativa a tutto tondo.
